清酒　北信流　特別純米酒　山田錦　一度火入れ　300ｍｌ

兵庫県産の山田錦の特上米を５９％まで精米し仕込んだ＋８の辛口純米酒です。切れ味がよく刺身などの旨味のある味わいと上手く調和します。